changement du scene manager, amélioration du cockpit et autres

* refonte du scene manager
* refonte du audio manager
* premier rework des plantes
* nettoyage des dossiers/fichiers
* renommage de planète en region
* fix des run

entities/player/scripts/player.gd

@@ -9,8 +9,8 @@ signal player_updated(player: Player)
 signal upgraded
 
 var terrain : Terrain
-var planet : Planet :
-    get(): return terrain if terrain is Planet else null
+var region : Region :
+    get(): return terrain if terrain is Region else null
 @export var speed = 350
 
 var data : PlayerData
@@ -42,16 +42,16 @@ func _input(_event) -> void:
         if Input.is_action_pressed("item_" + str(i)):
             data.inventory.set_current_item(i - 1)
 
-# Méthode déclenchée par la classe planet
+# Méthode déclenchée par la classe region
 func _start_pass_day():
     controlling_player = false
     instruction = null
 
-# Méthode déclenchée par la classe planet
+# Méthode déclenchée par la classe region
 func _pass_day():
     full_recharge()
 
-# Méthode déclenchée par la classe planet
+# Méthode déclenchée par la classe region
 func _end_pass_day():
     controlling_player = true