changement du scene manager, amélioration du cockpit et autres

* refonte du scene manager
* refonte du audio manager
* premier rework des plantes
* nettoyage des dossiers/fichiers
* renommage de planète en region
* fix des run

entities/scripts/entity_data.gd

@@ -1,3 +1,4 @@
+@abstract 
 extends Resource
 class_name EntityData
 
@@ -9,5 +10,4 @@ func _init(e : Entity):
 func get_position() -> Vector2:
     return position
 
-func load() -> Entity:
-    return null
+@abstract func load_entity() -> Entity