gros dev pre proto

* Changement de l'UI, ajouts de l'inspecteur par carte et changement de police
* Ajout d'un semblant d'exploration
* Ajout de la sauvegarde des entités
* Restructuration mineure de l'arborescence
* Fix divers et réécriture des textes

entities/interactables/item_object/script/item_object_data.gd

@@ -0,0 +1,11 @@
+extends EntityData
+class_name ItemObjectData
+
+@export var item : Item
+
+func _init(e : ItemObject):
+    position = e.global_position
+    item = e.item
+
+func load() -> Entity:
+    return ItemObject.new(item)