gros dev pre proto

* Changement de l'UI, ajouts de l'inspecteur par carte et changement de police
* Ajout d'un semblant d'exploration
* Ajout de la sauvegarde des entités
* Restructuration mineure de l'arborescence
* Fix divers et réécriture des textes

entities/scripts/entity_data.gd

@@ -0,0 +1,13 @@
+extends Resource
+class_name EntityData
+
+@export var position : Vector2
+
+func _init(e : Entity):
+    position = e.global_position
+
+func get_position() -> Vector2:
+    return position
+
+func load() -> Entity:
+    return null